Voilà le gateau coeur que j’ai réalisé pour la Saint Valentin. Une réalisation rapide sans trop de démo, je l’ai fait dernière minute. J’ai utilsé: Génoise citron-pavot Lemond curd pour garnir et recouvrir PAS ( pâte à sucre) rose et blanche Pour connaître le diamètre de PAS à étaler, faites des maths : (2 […]
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